Andalucia en Tapas
Los emprendedores de la gastronomía se reúnen en Culinary Action! Córdoba

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El próximo 2 de octubre llega a Córdoba un taller que analiza la situación actual del sector hostelero centrado en promover el debate a partir de casos de éxito de importantes representantes del mundo de la gastronomía andaluza, contados en primera persona por sus protagonistas: chefs y emprendedores que, como propietarios y/o gestores de sus negocios, asumen un papel de empresarios; y, además, otros profesionales ligados a la gestión e...
La Feria de la Miel de Prado del Rey vuelve 13 al 15 de octubre

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La Feria de Apicultura de la Sierra de Cádiz, conocida como la Feria de la Miel de Prado del Rey, un acontecimiento único en el sector apicultor de la provincia, ultima los detalles técnicos para su próxima edición. El área de Desarrollo Sostenible de la Diputación de Cádiz vuelve a apostar por uno de los productos más importantes de la provincia. La miel gaditana se encuentra entre las más demandadas...
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Utrera acoge este sábado el Concurso de Recetas de Arroz de la Diputación

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Más de una veintena de participantes competirán el próximo sábado 16 de septiembre, a partir de las 12.00 horas, en el Santuario de Consolación de Utrera (Sevilla), en la decimoquinta edición del Concurso de Recetas Caseras de Arroz, organizado por la Diputación, a través de Turismo de la Provincia-Prodetur. El objetivo de este evento es rescatar...
Estepa arranca su tradicional campaña de mantecados y polvorones

Estepa arranca su tradicional campaña de mantecados y polvorones

La tradicional campaña de mantecados y polvorones de Estepa ha arrancado con el deseo y la previsión por parte de las 19 empresas amparadas en el Consejo Regulador de superar los máximos conseguidos en cuanto a producción​ y ​empleo ​en años anteriores. La localidad sevillana se encuentra a la cabeza en la producción de dulces navideños...
Tío Pepe y el arte de la tonelería en Jerez

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TIO PEPE & Tonelería VASIMA es la nueva # ExperienciaTíoPepe de González Byass que muestra la importancia de los trabajos en la tijera, desde el secado del roble americano hasta la construcción final de la bota. Esta iniciativa pone en valor el viejo oficio del tonelero, muy arraigado en la comarca de Jerez y de...
Arranca

Arranca “Saborea Bollullos”

El Ayuntamiento de Bollullos de la Mitación va a poner en marcha la «II Ruta del Mosto y de la Tapa  “Saborea Bollullos”» que se celebrará del 4 al 19 de febrero de  2017 en el municipio sevillano. La Ruta surge con el objetivo  de promocionar la excelente oferta gastronómica de la localidad y su incomparable...
Nueve hosteleros sevillanos competirán por el título de mejor tirador de cerveza de Andalucía

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El próximo día 10 de octubre tendrá lugar en Sevilla el Campeonato Andaluz de Tiraje de Cerveza de Estrella Galicia, que contará con la participación de 20 hosteleros llegados de toda la región. Los encargados de representar a Sevilla en la competición serán José Francisco Campos, del Café Bar Doñana, en Villamanrique de la Condesa;...
Jamón, jamón

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Pilar Carrizosa recoge en un libro la ruta del jamón ibérico en Andalucía   – Jamón, jamón rinde homenaje a una de las joyas de la gastronomía española, el jamón ibérico. Para ello, Pilar Carrizosa recoge en este libro todos los secretos de su producción, elaboración, curación y maduración, así como las principales rutas gastronómicas...
Arrocería Zokarrá, by Colores en Zahara de los Atunes

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La tradicional Arrocería Colores, conocida por ofrecer los mejores arroces de Zahara de los Atunes, da comienzo a una nueva temporada bajo el nombre de ‘Zokarrá, by Colores’. Su estilo moderno y desenfadado rompe con las líneas precedentes, al tiempo que ofrece una carta sugerente en la que se fusionan el estilo más tradicional con otros de...




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