La prima ricetta che propongo è gaditana, cioè di Cádiz (Cadice) e della sua provincia. Semplicissima, e non ha bisogno nemmeno di traduzione (aggiungo la parola italiana dove è troppo diversa), la trascrivo così come l”ho trovata; dunque, patatas aliñadas.

Ingredientes (para 6 personas):

  • 1/2 Kg. Patatas
  • 1 Cebolla
  • 1 Manojito de Perejil (prezzemolo)
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre de vino
  • Sal

Preparación:

Cocer las patatas y dejar enfriar hasta que estén templadas, trocearlas en un recipiente, y añadirle cebolla y perejil muy picado, aceite de oliva, sal y vinagre de vino.

 

Loading
Centrar mapa
Tráfico
En bicicleta
Tráfico
Google MapsCómo llegar