Andalucia en Tapas
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Arrocería Zokarrá, by Colores en Zahara de los Atunes

Arrocería Zokarrá, by Colores en Zahara de los Atunes

La tradicional Arrocería Colores, conocida por ofrecer los mejores arroces de Zahara de los Atunes, da comienzo a una nueva temporada bajo el nombre de ‘Zokarrá, by Colores’. Su estilo moderno y desenfadado rompe con las líneas precedentes, al tiempo que ofrece una carta sugerente en la que se fusionan el estilo más tradicional con otros de...
TRIANA. La taberna 100% sevillana actualizada

TRIANA. La taberna 100% sevillana actualizada

Han transcurrido casi 10 años desde que dos jóvenes emprendedores, Santiago Orejana y Daniel Bañón -que entonces contaban con tan solo 27 y 24 años y la idea clara de tener su propio negocio-, acercaran al madrileño Barrio del Retiro la esencia del barrio más emblemático de Sevilla, abriendo las puertas de la taberna TRIANA en el nº 48 de la...
Inaugurada la nueva Marisquería aBabor en Málaga

Inaugurada la nueva Marisquería aBabor en Málaga

El pasado fin de semana se inauguró en pleno corazón del Cerrado de Calderón un nuevo restaurante, la marisquería aBabor que promete convertirse en el restaurante de moda de la capital. Al acto de inauguración acudieron  más de trescientas personas: numerosos rostros conocidos y empresarios de la sociedad malagueña. La velada fue todo un éxito,...
Carnal Grill&Club, el nuevo gastrobar de moda en Pedregalejo

Carnal Grill&Club, el nuevo gastrobar de moda en Pedregalejo

Un nuevo espacio basado en el innovador concepto de gastrobar y creado para el encuentro entre personas. Un lugar único y acogedor en Calle Bolivia 97, en el antiguo Pub Bolivia 41   Carnal Grill&Club , que abrió sus puertas el pasado mes de octubre, nace de la ilusión de su propietario Juan Grajera por...
Un restaurante de Los Palacios, premio

Un restaurante de Los Palacios, premio “Sabores de la provincia”

Durante quince días del pasado mes de noviembre, se ha celebrado en Sevilla y la provincia, la tercera edición de “Sevilla, Capital Mundial de la Tapa”, una iniciativa de la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia que ha contado con la colaboración de Prodetur- Turismo de la Provincia.   En esta edición, Los Palacios...
La enseña andaluza Taberna El Papelón consolida su expansión en franquicia

La enseña andaluza Taberna El Papelón consolida su expansión en franquicia

La enseña que cuenta con 6 locales, 5 propios y 1 franquiciado, prevé abrir tres locales más acabando el año con 9 locales. Las inauguraciones serán en Madrid, Sevilla y Barcelona consolidando este modelo de negocio que tiene una operativa de funcionamiento muy sencilla y divertida, combinando lo mejor del autoservicio con lo mejor del...
El

El “Mejor Restaurante de Hotel” está en Sevilla

El restaurante “Burladero”, localizado en el hotel Gran Meliá Colón de Sevilla y perteneciente a la compañía hotelera líder en España, Meliá Hotels International, ha sido nominado en los premios European Hospitality Awards 2014, que promueve la revista británica “Hotel Management International” en reconocimiento a los más destacados de la industria hotelera europea durante el...
Los 30  ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’

Los 30 ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’

Tras los más de 10.000 votos recogidos durante la ruta de ‘Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez’, ya se conocen los 30 establecimientos que mejor representan para gaditanos y turistas el mejor tapeo del Marco y los vinos que mejor lo acompañan. Entre las más de 80 propuestas presentadas por los establecimientos...
Jornadas del Atún Rojo de Almadraba en Sevilla

Jornadas del Atún Rojo de Almadraba en Sevilla

Abades Triana pone a disposición de sus clientes la posibilidad de degustar uno de los productos más exclusivos del mar y que a día de hoy conserva todos los sabores de la pesca tradicional. Elías del Toro, Jefe de cocina de Abades Triana ha elaborado un abanico de posibilidades confeccionadas directamente con el Atún que...
Productos 100% gaditanos en el Restaurante Café Royalty

Productos 100% gaditanos en el Restaurante Café Royalty

La gastronomía regional gaditana se da cita en el Restaurante Café Royalty. Los verdaderos protagonistas de su carta, de corte andaluz, son el Atún Rojo de Almadraba y la Ternera de Retinto. Dos productos de arraigada tradición gaditana y que el restaurante interpreta en platos como el tartar, el shasimi, el tataki o la ventresca de...




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