Uno degli angoli più tipici di Sevilla, dentro il “casco antiguo”, nella Plaza Cristo de Burgos. All’inizo del XX secolo era un negozio dove si servivano e si vendevano prodotti coloniali e via via negli anni si è trasformato nel bar/ristorante Taberna Coloniales che costituisce una tappa obbligata per chi vuole gustare qualcosa  tipicamente sevillano.

Nel 1994 Eugenio García ricuperò l’immagine che la sua famiglia aveva impresso al locale dal 1933, quando gareggiava con altri locali storici. Da allora continua questa tradizione familiare, caratterizzata dalla qualità del servicio e l’attenzione al cliente.

Tipici nel menú della Taberna Coloniales sono:   la “Tosta de salmorejo y chacina, las delicias de la mamá, deliciosos aliños o la specialità del solomillo ibérico. I dolci non mancano, come  “El postre de la Tía Pepa”. Per accompagnare, la scelta di ottimi vini.

Plaza Cristo de Burgos, 19 – 41003 SEVILLA

Tfn 954 501137 http://www.tabernacoloniales.es/loscoloniales/tabernacoloniales.html

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