Andalucia en Tapas
Posts tagged "concurso"
Los mejores cortadores japoneses de jamón, de visita en Huelva

Los mejores cortadores japoneses de jamón, de visita en Huelva

Yosuke Tezuka y Kaito Kakiuchim, ganadores del “V Concurso de Corte de Jamón en Japón”, que organiza Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior y las empresas Consorcio de Jabugo (10 Vetas) y Cinco Jotas, visitaron esta semana la zona de cría del cerdo ibérico en la Sierra de Aracena (Huelva), y conocieron en Jabugo el proceso de...
Un restaurante de Los Palacios, premio

Un restaurante de Los Palacios, premio “Sabores de la provincia”

Durante quince días del pasado mes de noviembre, se ha celebrado en Sevilla y la provincia, la tercera edición de “Sevilla, Capital Mundial de la Tapa”, una iniciativa de la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia que ha contado con la colaboración de Prodetur- Turismo de la Provincia.   En esta edición, Los Palacios...
Concurso de recetas de la ruta del arroz

Concurso de recetas de la ruta del arroz

Un año más, la Diputación de Sevilla, a través de Prodetur,  ha puesto en marcha el Concurso de Recetas de Arroz, las propuestas presentadas podrán competir el próximo sábado, 20 de septiembre, en el municipio de San Juan de  Aznalfarache. Con esta iniciativa, la institución provincial pretende rescatar las recetas de platos de arroz ya olvidadas...
Arenero Taller de Tapas, ganador del IV concurso

Arenero Taller de Tapas, ganador del IV concurso “Sevilla en Boca deTodos”

El Hotel Fontecruz Sevilla acogió anoche la Gran Final del IV Concurso Sevilla en Boca de Todos. Arenero Taller de Tapas, con su tapa ‘Sardina marinada en cítricos con torrija de ajoblanco’, resultó ser el vencedor de este certamen, seguido de Ovejas Negras, con su tapa ´Pollo de corralón sobre pancake de coliflor y jarabe...
Dos andaluces en el concurso ‘Mejor Sumiller de España en Cava’

Dos andaluces en el concurso ‘Mejor Sumiller de España en Cava’

José Joaquín Cortés, miembro de la Asociación de Sumiller de Sevilla, representará a Andalucía Occidental y Extremadura en el concurso ‘Mejor Sumiller de España en Cava’ – El segundo clasificado  ha sido Raúl Márquez, de la Escuela de Hostelería Gran Capitán de Córdoba El sevillano José Joaquín Cortés, sumiller consultor y bloguero ‘entre copas’  www.josejoaquincortes.com;...
Aceituning, un concurso para los futuros cocineros

Aceituning, un concurso para los futuros cocineros

El jueves 11 de octubre se celebra en la Taberna del Alabardero de Sevilla el “Primer Concurso de Aliños para Jóvenes Autores”. Una iniciativa que persigue que los futuros profesionales del sector de la hostelería descubran todo el potencial gastronómico que tienen las aceitunas de mesa. Para ello, deberán elaborar un aliño con aceitunas ya...
Sevillanos, ¿tenéis el

Sevillanos, ¿tenéis el “tapaporte”?

I Ruta Gastronómica en Sevilla Capital con el objetivo de reconocer el valor de la hostelería sevillana y conseguir el reconocimiento internacional de SEVILLA como CAPITAL MUNDIAL DE LA TAPA El evento consistirá en un concurso de tapas abierto al público que se llevará a cabo en toda la capital sevillana y que se implementará...




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