Andalucia en Tapas
Posts tagged "jamón iberico"
Jamón, jamón

Jamón, jamón

Pilar Carrizosa recoge en un libro la ruta del jamón ibérico en Andalucía   – Jamón, jamón rinde homenaje a una de las joyas de la gastronomía española, el jamón ibérico. Para ello, Pilar Carrizosa recoge en este libro todos los secretos de su producción, elaboración, curación y maduración, así como las principales rutas gastronómicas...
Las jornadas de Corte de Jamón Ibérico en Córdoba

Las jornadas de Corte de Jamón Ibérico en Córdoba

Un buen corte optimiza las piezas y mejora  el sabor – Mañana, viernes 23 de noviembre, de 12 a 14 horas, en la Escuela de Hostelería de Córdoba: Jornadas de Corte de Jamón Ibérico para Hostelería. El Jamón Ibérico es un imprescindible en los establecimientos hosteleros y en los domicilios particulares. Hay una categoría para cada momento y todas...
I Concurso de Cortadores de Jamón de Lora del Río

I Concurso de Cortadores de Jamón de Lora del Río

El Salón de Actos del Centro Multifuncional Municipal de Lora del Río (Sevilla) acogerá el miércoles 7 de noviembre, y a partir de las siete de la tarde, la presentación oficial del ‘I Concurso de Cortadores de Jamón’, que se celebrará el próximo domingo 18 de noviembre en la Caseta Municipal del recinto ferial de...
Antojo a la Venta Esteban

Antojo a la Venta Esteban

virginia lottery È questo il significato della parola “antojo” secondo il dizionario: delante del ojo (davanti agli occhi) dal latino ante ocŭlum. E continua: “deseo vivo y pasajero de algo”, ciò che in italiano si chiama “voglia” nel caso delle donne incinte, o comunque un desiderio, un capriccio… Ma tutto questo l’ho scoperto solo dopo aver...




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