Andalucia en Tapas
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Recetas con sabor a sur

Recetas con sabor a sur

LANDALUZ, Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, ha presentado la nueva edición de su libro de recetas Andalucía Cocina bajo la temática de los gastrobares y con el título de Andalucía reCrea Andalucía.  El escenario elegido ha sido el stand en el que se ubica LANDALUZ durante la Feria Internacional ‘Andalucía Sabor’ en un acto al...
Jamón, jamón

Jamón, jamón

Pilar Carrizosa recoge en un libro la ruta del jamón ibérico en Andalucía   – Jamón, jamón rinde homenaje a una de las joyas de la gastronomía española, el jamón ibérico. Para ello, Pilar Carrizosa recoge en este libro todos los secretos de su producción, elaboración, curación y maduración, así como las principales rutas gastronómicas...




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