En Andalucía Sabor los aliños más representativos de cada provincia
La Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Interaceituna, acudirá un año más a la próxima edición de la feria Andalucía Sabor con los sabores de Andalucía aplicados al Aceituning, el aliño de las aceitunas de mesa. Dos cocineros de reconocido prestigio, el televisivo Sergio Fernández (Canal Cocina) y el sevillano José Luis Tarín,...
La aceituna, reina de los aperitivos también en invierno
Además de su potencial gastronómico, la aceituna de mesa es la mejor alternativa para un aperitivo o un entrante durante todo el año. Gracias a que en su sabor encontramos notas de los cuatro sabores básicos, encaja a la perfección con cualquier tipo de ingrediente. En invierno, el frío nos invita a optar por platos...
Primer Maratón popular de aliños de aceitunas en Sevilla
8, 9 y 10 de noviembre, todos podrán participar y los escolares de Sevilla aprenderán con Sergio Fernández a aliñar aceitunas y realizarán sus propios aliños. Las aceitunas de mesa son la mejor opción para el aperitivo, por sus propiedades nutricionales, por sus 37 calorías por ración y por su sabor. Gracias al Taller de Interaceituna,...
Siete razones para practicar el Aceituning
Buscar nuevas formas para disfrutar de un alimento milenario, eso es el Aceituning. La aceituna de mesa goza de un enorme potencial como complemento de una dieta sana y equilibrada. Está siempre disponible en los mercados, se almacena fácilmente en casa, se puede llevar a cualquier sitio y consumir directamente o como ingrediente. Hay muchas...
