El prestigioso cocinero Paco Pérez, Chef de los restaurantes Miramar, en Llança, Girona, y la Enoteca, en Barcelona, galardonado con 5 estrellas Michelín y 5 soles Repsol, ha sido el encargado de presentar en FITUR, la III Edición de Córdoba Califato Goumet.
Paco Pérez, Mario Sandoval, Marcos Morán, Pablo González Gonejero, Pepe Solla y Kisko García son los seis mejores chefs españoles del momento (entre todos suman 11 estrellas Michelín y 20 soles Repsol) que, los próximos días 26 y 27 de septiembre, se reunirán en el Círculo de la Amistad de Córdoba para participar en esta III edición de Córdoba Califato Gourmet. Estarán acompañados de los invitados Celia Jiménez, cocinera cordobesa, y José Rodán, repostero.
Paco Pérez estuvo acompañado, durante la presentación, por Isabel Ambrosio, Alcaldesa de Córdoba, y Antonio Ruiz, Presidente de la Diputación Provincial de Córdoba.
Dado el éxito obtenido en la edición anterior, CÓRDOBA CALIFATO GOURMET 2016 se presenta cargado de novedades y nuevas propuestas tomando como base el mestizaje gastronómico, mostrarán la fusión de la cocina y los productos cordobeses con la cocina de autor de algunos de los chefs españoles, todos ellos galardonados con estrellas Michelín y soles Repsol.
Además, habrá un Showcooking, una cena exclusiva a 8 manos y un Concurso de Tapas donde se elegirán las 6 mejores tapas elaboradas por los establecimientos gastronómicos cordobeses.
