“Sevilla y un señor de Oviedo”
En la cuarta edición de SevillaenBocadeTodos se ofreció un homenaje a Juan Carlos Alonso. A continuación las palabras que le dirigió Gustavo de Medina. Tiene esta ciudad una tendencia a seducir a las gentes que venimos de fuera de manera casi obsesiva y provocándonos a sacar lo mejor de nosotros mismos para ponerlo a su...
Jornadas Universitarias descubriendo la tapa
Sevilla, Universidad Pablo de Olavide, 6 y 7 de marzo de 2013 Así se expresan los organizadores del evento: “Estas jornadas pretenden bucear en el universo de esta forma tan nuestra de comer y explorar la diversidad de valores socioeconómicos y culturales implicados en el gesto cotidiano de tapear. Se tratas de acercarnos a la...


