Picos de pan, picos camperos, picos de aceite, picos de Jerez…
C’è da perdersi in internet cercando qualcosa sui “picos”, divenuti anch’essi compagni abituali della mia tavola (senza escludere il pane, però!) Se in Italia mi è sempre piaciuto sgranocchiare grissini, crackers o simili, devo ammettere che anche qui in Andalucía ho trovato pane (pardon!) picos per i miei denti… Infatti non sono grissini, come ho...
La “tostada”
Era una mattina di lavoro intenso, avevo fatto colazione, ma i suoi effetti erano scomparsi da tempo e certi sintomi mi avvisavano che lo stomaco necessitava qualcosa di sostanzioso per arrivare sana e salva fino all’ora di pranzo (non prima delle 15!). Mi dissero: “Vieni, che andiamo al bar di fronte a desayunar…” Col caffè...
