Mangiare con gli occhi…
Pochi giorni fa, sotto un caldo sevillano, alle prese con gli imbianchini che stavano dando una rinfrescata ai nostri uffici, non c’era tempo per tornare a casa a pranzo, ma una pausa era necessaria, indispensabile! Siamo usciti senza avere idee dove andare a mangiare un boccone, cercavamo un posto vicino… di colpo però ci siamo...
“Los Ángeles” de la calle Adriano
Al numero 2 di questa calle, nel centro di Sevilla, c’è una pasticceria assolutamente da non perdere; il nome – Los Ángeles – suggerisce gusti paradisiaci… e credo proprio che anche i meno ghiottoni di dolci si arrenderebbero alla bontà di queste leccornie! Nella foto vi presento una novità di questa estate, purtroppo non ho chiesto il...
El Museo del Aceite de Velez de Benaudalla se convierte en un auténtico museo gastronómico
El museo del aceite de Velez de Benaudalla que siempre se caracterizó por un culto al mundo del aceite y su difusión, amplia su ámbito de conocimiento al mundo del vino y del queso. Se pretende organizar visitas guiadas para dar a ofrecer a sus visitantes conocimientos acerca del mundo del vino y del queso, ...
Mercado de gastronomía en Grazalema
Grazalema acogerá este fin de semana un Mercado de Gastronomía Artesana Local con el objetivo de impulsar los productos de los Espacios Naturales andaluces, directamente del productor al consumidor, sin intermediarios. Promovido por la Fundación Espacios Naturales de Andalucía, Andanatura, y la consultora Outsider In, con la colaboración del Ayuntamiento de Grazalema, el Mercado se...
I Ruta Muñana 2013 en Granada, Málaga, Sevilla y Córdoba
Hasta el 31 de mayo de 2013 los cordobeses, granadinos, malagueños y sevillanos podrán disfrutar de la promoción “I RUTA MUÑANA” en los más de 500 establecimientos de hostelería adheridos a la misma. Los consumidores del Muñana Rojo, Muñana 3 Cepas o Muñana Petit Verdot, dispondrán de una cartilla en la que ir pegando...
El museo del aceite de Velez de Benaudalla
Granada – El museo del aceite de la local granadina de Velez de Benaudalla único en su genero y actividad nació en Vélez en el año 2006. La cooperativa Oleotropic de la localidad fue pionera en la construcción del museo para difundir el conocimiento de su aceite singular en el mercado por ser de multivariedad...
Mercado Provenzal, cervecería lowcost en Sevilla
Mercado Provenzal, un modelo de negocio de éxito en el ámbito de la hostelería, con su formula propia de <<LOW COST>> se ha ganado al público de Sevilla al vender la caña de cerveza a 0’40 € y los montaos y tapas gourmet a 0’90 €, precios que nos traen el recuerdo de la no...
Tocino de cielo
Tradotto potrebbe suonare così: ‘lardo celestiale’ o anche ‘pancetta celestiale’… ma non ha nessun fascino, vero? Non invita a provarlo, meglio chiamarlo col nome originale e non perdere l’occasione di assaggiarlo: tocino de cielo. È un dolce squisito che non ha nulla a che vedere coi maiali, piuttosto con le galline, l’associazione al lardo è...
Mercado de gastronomía en San Juan de Aznalfarache
La localidad de San Juan de Aznalfarache, en el área metropolitana de Sevilla, será la siguiente en acoger el Mercado de Gastronomía Artesana Local, los días 6 y 7 de abril, una iniciativa que permitirá a los consumidores acceder a los productos de los Espacios Naturales andaluces directamente y sin intermediarios. Los Mercados de Gastronomía...
Milhojas de merengue
Mil-hojas, cioè millefoglie; merengue, cioè meringhe. La scorsa settimana una cara amica mi ha invitato a casa sua per una merenda pomeridiana; aveva tastato il terreno con una domanda: “ti piacciono le meringhe”? In tutta onestà le avevo risposto che non erano fra i miei dolci preferiti, almeno in Italia, ma ero disponibile all’esperimento. Quello...
