La prima ricetta che propongo è gaditana, cioè di Cádiz (Cadice) e della sua provincia. Semplicissima, e non ha bisogno nemmeno di traduzione (aggiungo la parola italiana dove è troppo…
Era una mattina di lavoro intenso, avevo fatto colazione, ma i suoi effetti erano scomparsi da tempo e certi sintomi mi avvisavano che lo stomaco necessitava qualcosa di sostanzioso per…
Era una sera del dicembre scorso, il navigatore faceva i capricci e raggiungere Cantillana, a poche decine di chilometri da Sevilla, stava diventando un’impresa. Una nebbia fittissima – che mi…
Bajando del avión, la impresión que tuve de Sevilla, la primera vez que la visité, fue de luz. Una luminosidad viva, vibrante, contagiosa, perfumada… que vuelvo a encontrar igual y…
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